5. Januar 2021 Feature Restaurant Pankratz/Paul Schmiel – EFFILEE Magazin Story (Text und Bild) für das Effilee Magazin Ausgabe #55 Winter 2020/2021 By Sophia Schillik
3. Mai 2023 Rubrik „Notizbuch“ (Tipps verschiedener Köche) – FOOD & TRAVEL Magazin By Sophia Schillik