Tolles mit Tomaten

„Tomaten liebt jeder, ohne sie ist die medi-terrane Küche kaum vorstellbar. Vor allem aber ist der Paradiesapfel unheimlich vielseitig, roh ebenso köstlich wie sanft gesch- mort oder zu leckeren Saucen und Marmeladen eingekocht. Jetzt im Spätsommer können wir die volle Ernte einfahren, dann schmecken die sonnenverwöhnten Früchte am besten, die Vielfalt ist am Größten. Hier kommen drei tolle Rezepte für die kreative Küche.“

Rezeptenwicklung, Foodstyling, Fotografie